フジザクラ
去年の暮れに”フジザクラ（喜多の花）”を買い春に咲くのを楽しみに待っていました。 窓際の日の当たる所に置いておいたのですが、なんと葉が出てきました。 サクラは花が先に咲くものだと思っていたので、ちょっと心配です。
今年は葉だけ？ 芽も出てる？
有限会社ジョウエツ » ブログ初雪
今年は寒い？ １２月の初霜は去年より早かったし、初雪も早いと思います。野菜も縮み上がっています。
「雪とほうれん草」 つづいて 「チンゲンサイと雪」
有限会社ジョウエツ » ブログ恵みの雨？
ブログの更新をだいぶさぼってしまいました。畑にはほとんど毎日行って、写真とかも撮ってはいるのですが・・・
恵みの雨？もう遅い？ 野菜の葉がだいぶ傷んできました。でも、これから収穫できる野菜もあります。
葉が黄色くなってきた ”ちょうほう菜”と”白菜” 早く食べなきゃ
もういいよね？ 芽キャベツ
有限会社ジョウエツ » ブログ
あけましておめでとうございます
あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
登り獅子！！ 縁起がよさそう？
有限会社ジョウエツ » ブログやばい？
そろそろ収穫しようと思っていた白菜の様子が・・・・ やばい？
あっ 根本が腐っている！ でも鍋にはじゅうぶん使えるかな。
葉物も育ってきました。今年は暖かいのでゆっくり冬の準備ができるかな。
ちょうほう菜（本当の名前はわからない） カブも大きくなってきた。
有限会社ジョウエツ » ブログ冬野菜
今年の秋は雑用が多くて、白菜の種を蒔く時期をのがしてしまったので苗を購入して植えました。そしてこの暖かさ・・・ 周りの人たちより早く収穫できそうです。他の野菜も順調に育ってきました。
そろそろ収穫ができそうな白菜とブロッコリー
すこし巻きはじめたキャベツ 今年はニンニクに再チャレンジ
ホウレンソウの芽はかわいいですね 刈った稲にまた穂が・・・ 二毛作？
有限会社ジョウエツ » ブログ夕焼け
先日、このホームページを作っていただいた「トライプランニング」さんの展示会にビックサイトまで行ってきました。講習会では、”なるほど！”と思うことばかりで勉強になりました。
ビックサイトを出ると、きれいな夕焼けだったので思わず写真を撮ってしまいました。ブログを書き始めてから、デジカメを持ち歩くようになり、何かにつけ写真を撮るようになりました。 いい写真を撮るのは難しいですね。
ビックサイトから見たお台場方面の夕焼けです。
こんな小さい車が走っていました。 わかります？
有限会社ジョウエツ » ブログ秋の収穫 Part3
去年は雨が少なく、里芋が枯れたりしてほとんど収穫がありませんでした。でも今年の夏は、がんばって水やりをしたせいか、里芋がぎっしり \ (^_^) /
一つの株に２０個くらいついていました。（小さいけれど）こんなにたくさん採れました
生姜はちょっと残念かな？ にんじんも大きくなってきました。
有限会社ジョウエツ » ブログ秋の収穫 Ｐａｒｔ２
秋の収穫 第２弾は落花生です。 結構採れたつもりでしたが、カラのとかがあったりして食べられるのは少ないかな？
結構実が付いています。 すでに何者かに食べられている。
生の落花生のいい香り 犯人はコイツ？
有限会社ジョウエツ » ブログ秋の収穫 Ｐａｒｔ１
楽しみにしていた収穫の第１弾は稲です。 しばらく乾燥させます。
なかなかの出来ですよね。
みんな大喜びです。
有限会社ジョウエツ » ブログ秋の新作
最近、野菜に関してはいいことがなく、台風の影響で期待していた”秋なす”も枝が全部倒れてしまい再起不能、コンスタントに採れていたオクラもなぎ倒されてしまいました。 芽が出始めた大根もほとんどが”葉なし”状態でした。
気分転換に、寄せ植えを作りました。 芋系の葉は、とてもきれいなので、家で使っていたコップ（欠けてしまったもの）に合わせてみました。
肝心な植物の名前を忘れました。
有限会社ジョウエツ » ブログやられた！
稲がそろそろいい感じになってきたと思ったら、やられました。 まちがいなく犯人は”すずめ”です。 一応、不織布をかぶせておいたのですが、風でとばされていました。 一膳分とれるかな～
穂が間引かれたみたいに少なくなっていました。 そして、その残骸が・・・・・
有限会社ジョウエツ » ブログ秋ナス
前半アブラムシにやられて、あまり収穫出来なかった「千両二号」がここに来て順調に育ってきました。 皮も柔らかくて、もしかしてこれが あの有名な「秋茄子は、嫁に食わすな」て言う奴ですか？ バターナッツもたくさん採れました。 写真のゴーヤは、去年のこぼれた種が自然に発芽したもので、肥料をあげていないせいか、小さいうちにすぐに黄色くなってしまいます。（小さいけれど味はゴーヤ）
茄子がたくさんなってきました。 バターナッツとチビゴーヤ
有限会社ジョウエツ » ブログやさい の日
今朝、通勤途中にラジオで 「今日はやさい（８３１）の日」と言っていたので、今日は我が家の野菜料理を紹介します。
ジャガイモのガレット ナスとトマトのマリネ
トマトとキュウリのサラダ ナスとシシトウの味噌炒め
インカのひとみ のコロッケ 夏野菜の和風ピクルス
有限会社ジョウエツ » ブログホッホッホ (^_^)
ホッホッ穂が出た～ これで、自給率１００％に一歩近づきました。
穂が出てきて一安心 先日採れたジャンボオクラが、おいしく大変身
オクラのスープ おいしいよ！！
マイクロスイカ？？ 宇宙人達も大喜び
有限会社ジョウエツ » ブログ
ちょっと さぼっただけなのに～
3日間さぼりました。 それだけなのに、こんなになってしまいました。
自給率１００％をめざしてここまで育てたのに、 真ん中の稲が水不足で枯れてしまいました。
黒マルチの中にもぐっていたナス きゅうりと同じ大きさのオクラ（食べられませんでした）
有限会社ジョウエツ » ブログ
みんな大喜び
みんな大喜びです。
こんな 立派なスイカが採れました。 これは 誰にもあげません。
かわいいプチピー キュウリとQちゃん
有限会社ジョウエツ » ブログ夏の収穫 Part ２
夏も後半に入り、野菜の収穫も順調です。 今年は、ミョウガが去年より1週間以上遅く、心配していましたがやっとでてきました。 オクラはたまねぎの後に植えたのでかなり遅くなってしまいました。
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やっとでてきた ミョウガ オクラ も出来てきました
ニンジンも芽が出てきました。 黄色い プチピー も採れました
ピーマンとシシトウは すずなりです。
有限会社ジョウエツ » ブログ咲きました ！！！
私の畑に、ひまわりの花が咲きました。 プランターでは、なかなか大きいひまわりが咲かなかったので、畑に種を蒔いたら りっぱな花が咲きました。
夏は ひまわり が似合いますね
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あと2本のひまわりも もうすこしで咲きそうです。
有限会社ジョウエツ » ブログ
アァ～ がっかり
がっかりです。 「今年はスイカの価格が高い」というニュースを聞き楽しみにしていました。 今週の土曜日に収穫するつもりでしたが、昨日様子を見に行ったら、なんと・・・・・ がっかりです。 他に去年好評だった「バターナッツ」も一つだめになっていました。
楽しみにしていた「ラグビーボール」型の小玉スイカ 破裂したスイカ（もう一つも様子がおかしい）
将来が期待された「バターナッツ」 無惨な姿に・・・・
モーウィーかい
沖縄野菜｛モーウィ｝がそろそろ収穫時期かな？ あっ わかりました？
そろそろ収穫時期の 「モーウイ」 (もうすこし？） 収穫した「モーウイ」、「そうめんウリ」、「水茄子」
新キャラクターです。よろしくお願いします。 モーウィ の漬け物と 中玉トマト
有限会社ジョウエツ » ブログ夏の収穫
ご無沙汰しました。 自分のパソコンが調子悪くてなかなかブログの更新が出来ません。 今年はタマネギ、ジャガイモが立派に育ち大満足です。じゃがいものインカのひとみ（インカのめざめの改良品種）は確かに大きいのができましたが、味はインカのめざめのほうがおいしかったように思います。 ナス、トマトも順調に育っています。そして、トウモロコシは８割が虫にやられてしまいました。
双子のタマネギ 一口サイズも多いけれど、まずまずのタマネギ
３連ナス（４個目もできそう） ミニトマトも順調に育ってきました。
ほとんどが こんな状態です。 中には立派なトウモロコシもあります。
有限会社ジョウエツ » ブログ
ジャガイモの種、実 ？？？
畑の大家さんのおばあちゃんの所に行ったところ、「めずらしものがある」と じゃがいもの方を指さした。よく見ると、咲き終わった花の後に実が成っている。 えぇ！！じゃがいもの種？ 実？
咲き終わった花のあとに 種？ 実？
有限会社ジョウエツ » ブログ田植え
先日、行きつけの店（ヨネヤマプランテーション）で物色してたら、 稲の苗が売っていました。 以前からやってみたいと思っていたので買ってきました。 今年は、自給率１００％ ？
やっぱり アイガモ農法 ですよね？
有限会社ジョウエツ » ブログはまっちゃいそう
前回紹介したキャラクターですが、 キャラクターを入れて写真を撮ると、キャラクターに焦点がいってしまい、肝心な 「作品」 がわからなくなってしまいそうです。 なんか、 ハマッテ しまいそうです。
八潮つつじ ペンギンを入れてみました。
ペンギンの スナップ写真です。 キリンが 木の葉を食べているなんてどうでしょう？
ペンギン と ドクダミ こびと と からかさ
申し訳ありません 名前 忘れました
どのキャラクターも 絵になるような気がします。
有限会社ジョウエツ » ブログキャラクター 紹介
先日、藤城清治さんの展覧会に行ってきました。 すごい！の一言。 私などは昔のNHKの影絵とかカルピスの影絵くらいしか知りませんでした。 今回、太田光さんの絵本「マボロシの鳥」の原画とか、たくさん展示されており、ほんとうにすばらしかったです。 軍艦島のスケッチなんかは85歳のときに書いたとは思えないほど迫力があり、それでいて、あの繊細な切り絵をみたときには、ほんとうに感動しました。 みなさんも是非、展覧会に行ってみてください。（6月12日までやっています）
そして、藤城さんの作品に時々登場する 「ケロヨン」 を見て これだ！！ と思いました。 今後私の 「作品」 盆栽とか野菜とかに 大きさの目安として 次に紹介するキャラクターを登場させますので宜しくお願いします。
これから登場させるキャラクター です。
おなじみの こびと ケロヨン と アヒル
ケロヨン からかさ キリン ペンギン 目玉おやじ
藤城 清治さんの作品です。
有限会社ジョウエツ » ブログやって来ました ！！
近所の池に、カルガモがやって来ました。 毎日の楽しみが一つ増えました。。 前回は4年前で、残念ながら子ガモにはあえませんでした。 今年は、テレビで見るような親子の行列が見られるといいな～。
この写真は、4年前の写真です。 みんな同じに見えるけど・・・・
4年前と同じカモ？ となりの ミーちゃんも子ガモを待っています？？
有限会社ジョウエツ » ブログ , 未分類元気に育っています。
先週は夏野菜を植え付けましたが、 去年植え付けた野菜が元気に育っています。 それと、菜園仲間から「モーウィ」という珍しい苗をもらいました。 琉球野菜のキュウリの仲間で、成長すると３０Cm位まで大きくなり、味は「果肉に青臭さがなく、煮物、漬け物、サラダに」とのことです。
去年の10月に種から育てたタマネギ 食べ頃に育ってきたスナックエンドウ
3月に種を蒔いたネギ ジャガイモの花が咲いてきました。
4月に種を蒔いた とうもろこし 美味タス（いつ種を蒔いたか忘れました）
去年 ぜんぜん出来なかった 長芋 「モーウィ」 どんな風に育つのか楽しみです。
有限会社ジョウエツ » ブログ夏野菜の植え付け
ゴールデンウイークで周りの菜園家に追いつこうとがんばり、何とか夏野菜の植え付けが終わりました。 キュウリ、なす、トマト、ミニトマト、ピーマン、ししとう、ぷちピー（今年一押しの野菜らしいです）、スイカ、小玉スイカ、かぼちゃ、トウガン、とうもろこし、里芋、生姜、落花生、オクラ、全部で１６種類、いや～大変だった。 とにかく草むしりが大変でした。 日頃から少しづつやっていれば・・・と思いますが、なかなか出来ず、以前ほんとうに少しづつ雑草を取っていたら、初めに取った所からまた雑草が生えてきてしまい、いやになってしまったことがありました。（雑草の生命力はすごい！！）
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なす きゅうり
かぼちゃ ネギを周りに植えたスイカの苗
直径２～３Cmで100個 糖度１２度 これが噂の ぷちピー（赤色）です。
有限会社ジョウエツ » ブログ
芽が出た！
ご無沙汰しております。 さくら情報も中途半端にしてしまい、申し訳ありません。
畑のほうですが、 3月に植えたジャガイモの芽が出てきました。 それから、なんとアスパラの芽（種から出てきた新芽）も出てきました。 5月に入り、夏野菜の準備、植え付けで忙しくなります。
タマゴではありません。 ジャガイモです。 ジャガイモの芽が出てきました。（4月10日撮影）
奥のアスパラと手前の刈り取ったアスパラのあいだに新芽が出てきました。（スギナではありません）
有限会社ジョウエツ » ブログジョウエツ「さくら情報」２０１１．０４．０８
２０１１．０４．０８（金） 曇り 「さくら情報」をお知らせします。 今日は風がとても強く、花が散るのではないかと心配ですが、なんとか持ちこたえています。 天気予報では明日は雨のようですが、日曜日には、晴れるようです。 今、みなさん自粛ムードで人影も去年に比べ少なくなっていますが、今度の日曜日はにぎわいそうです。（やきとり屋、たこやき屋 出ていました）
同じ枝を写しているつもりですが、 昨日より咲いていると思います。
有限会社ジョウエツ » ブログジョウエツ「さくら情報」２０１１．０４．０７
4月7日（曇り時々晴れ）のさくら情報をお知らせします。 昨日、今日と暖かくなりやっとさくらが咲いてきました。 去年より2週間くらい遅いかも知れません。
全体的には3分咲きくらいです。 チューリップもまだ少ししか咲いていません。
部分的には咲いていますが、全体的には3分咲きくらいです。
ツクシンボ も出てきていました。
有限会社ジョウエツ » ブログ地震の影響
東北地方太平洋沖地震により、震災にあわれた方々に心よりお見舞い申し上げます。
私どもの会社の地震による被害は、大型の機械が６０ｍｍ動いたくらいです。 そのため、機械すべてのレベルを修正しました。 あとは、引き出しが出たり、 機械の切削水がこぼれたりしたくらいで済みました。 社員の家も、大きな被害は無かったようです。
被災地の１日も早い復興をお祈り申し上げます。
Ｐ．Ｓ． 私の畑に被害がありました。 桶に溜めてあった水がなんと半分になっていました。 去年みたいに雨が降らなかったら、どうしよう・・・・
有限会社ジョウエツ » ブログじゃがいも の種芋２０１１
買ってきました ”種芋” 今年は新品種の「こがね丸」（コロッケに最適）を追加して、さらに料理のバリエーションが増えそう？ 去年の天候が悪かったせいで、種芋も種類によっては、無いものがあり、いつも買っているシンシアが無く、ホームセンターをはしごして、やっとみつけました。 そして、いつもの「インカのひとみ」と新品種の「こがね丸」の３種類を買ってきました。
シンシア １Kg インカのひとみ ５００ｇ こがね丸 ３００ｇ （これが全部5倍になる？？？）
ふきのとうも芽を出し、もうすぐ春
有限会社ジョウエツ » ブログ
秀丸 ごはん
ひでまる ごはん （「男子ごはん」を意識しているわけではありませんが・・・）
ここでは、 料理のレシピとか作り方を紹介するのではなく、私が育てた野菜を使った料理とか私が作ったものを紹介します。 今回は、燻製を紹介します。 燻製はけっこう前からいろいろな食材を使って作っていまして、 燻製を作る入れ物も、会社にあった２０リッターの油のカンに100円ショップで買った網を取り付けただけです。
今日は、スモークチーズと豚バラを使ってベーコンを作りました。そして、そのベーコンを使ってピザを作りました。 トッピングにはもちろん自家製野菜のネギです。あとは、漬け物とサラダです。
スモークチーズは「なら」のチップを使いベーコンは「くるみ」のチップを使ってみました。
ベーコンのピザの完成です。 自家製の長ネギもトッピングしてあります。
自家製の「大根の漬け物」、「白菜の漬け物」、「キャベツのサラダ」
有限会社ジョウエツ » ブログ
まいった ・・・
参りました。 先週のブログに 「どうせ食べるのなら １つに集中して」 とは書きましたけれど、 ここまで食べる？？ 私のブログを見ているの？？？
もしかして この中に大きなアオムシがたくさんいたの？？？？？？？
有限会社ジョウエツ » ブログやられた！！
１昨年の今頃もやられましたが、今年もやられました。 昨年はハクサイの頭をけっこうつつかれましたが、 今回はキャベツです。 というのも、今年のハクサイは出来が悪いので鳥もつつかない？？？
どうせ食べるのなら １つに 集中して！！
有限会社ジョウエツ » ブログ蕎麦の次は？
蕎麦の次はうどんですよね。 そんなわけで、うどんを打ちました。 蕎麦より簡単？ 同じかな？ やっぱり麺を切るのは難しい。（同じ太さに切れない）
うまい！！ こしがあり、つるつるしていてとてもおいしい。
うどんの次は ？？？・・・
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手打ちうどんの完成です 半分は釜揚げ風にたまごの黄身と醤油でいただきました。
有限会社ジョウエツ » ブログレアメタル？
レアメタルです。 今年で３６年だそうです。 すごい！！ カッコイイ！！ 現役バリバリ！！
私のお客様で、会社に入り自分の給料で初めて買った自動車だそうです。
マツダの グランドファミリアというクルマです。
３６年もの とは思えないくらいきれいです。 ただし、エアコンは使えないみたいでした。
めちゃくちゃきれいなエンジンルーム、ほんとうに新品みたいです。
（数年前に自分で分解してクリーニングしたそうです。）
有限会社ジョウエツ » ブログ年越しそば ２０１０
前回は「いえそば」などというものを使い、邪道でした。今回は、地方に出かけては体験蕎麦打ちをして修行を積み重ね、そして年越蕎麦に挑む。という完璧な計画をたてていました。しかし、今年に限って展示会が４回、そのためのサンプル作りや、準備などで忙しく、１回しか出かけられませんでした。そして、体験蕎麦打ちは要予約の為、できませんでした。そこで、思い切ってカルチャースクールの「そば打ち」に行ってきました。そして本格派、蕎麦道具（ＤＶＤ付き）も仕入れてきました。やはり、道具ですよ。 もう完璧！！ いつでも、そば屋になれます。？？？・・・
蕎麦製造キット（ＤＶＤ付き） そば粉に水を馴染ませたところ
そば粉をこね終えたところ ”のし”もまずまずの出来ばえ
”切り”はたいへん！！ なかなか細く切れない（一部きしめん状態）
なんとなく ”おそば屋さん” って感じ？？ 年越そば」の完成です。
有限会社ジョウエツ » ブログ明けましておめでとうございます
明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
お正月用の寄せ植えを作ってみました。 去年のクリスマスと同じ？？？
梱包材で作りました ・ ・ ・ ・ ・ 卯 ！
有限会社ジョウエツ » ブログ
メリークリスマス
メリークリスマス,街はクリスマス一色ですね。 実家の近所の電機屋さんのおやじさん（今は引退しています）が、趣味で自然の物を使った飾りや電気スタンドなどを作って、近所の人に配っています。 その中の一つでクリスマスツリーを紹介します。 けっこう手間の掛かる仕事で、山から拾ってきた松ぼっくり、間伐した木をタワシ、ブラシなどでよく洗い、乾燥してから・・・・・と大変な作業です。 でも、「みんな喜んでもらってくれるから、作っている」と言っていました。 なかなかできるものではないと思います。
そして、私もクリスマスバージョンの盆栽を作ってみました。（赤い実を付けただけ）
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松ぼっくりのクリスマスツリーです 私のは 正月用にも使える？
クリスマスっぽい？？
有限会社ジョウエツ » ブログ冬じたく
朝晩が冷え込んできたので、畑の野菜の冬じたくをしました。 白菜の外葉で全体を包み、霜から守ります。 レタスはビニールをかぶせました。 里芋の葉が枯れてきたので、掘り起こしてみましたが、やはりダメ！！ 子芋が２～３個しか付いていません。夏に雨が降らなかったせいでしょう。他の畑の人も同じみたいでした。 向かいの畑中間が「水菜が大きくなりすぎたので持って行かない」と言われ、行ってみると、でっかい！！ 全長で５０～６０Ｃｍ位ある。（いい肥料を使っているのかな～ 私の水菜はまだ５Ｃｍ位なのに） おまけに、みうら大根も頂きました。 いつもありがとうございます。
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冬じたくをした白菜 こちらは クリスマスバージョン です。
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小さい子芋が２～３個しか付いていません 立派な水菜と二股のみうら大根
有限会社ジョウエツ » ブログタマネギの植え付け
先週はへんな気候で、１１月３０日の朝、畑に行くと霜が降りていました。もう１２月になるので、そろそろ冬が来るのかなと思っていました。 ところが、１２月３日は２０℃を越える暖かさ、畑の野菜はもう春かと思っているかも知れません。
種から育てたタマネギを植え付けていたところ、畑仲間から「タマネギの苗が余っているから使って」と言われ、腰も痛くなってきたので様子を見に行ってきました。 えっ・・・ 私の苗より立派、しかもたくさんある。 御礼を言い、全部もらって来ちゃいました。 私の苗は貧弱なので予備としてとっておくことにしました。それにしてもすごい数、全部で５００はあります。でも、例年１～２割はだめになってしまうので、・・・それにしても来年は毎日タマネギ料理？・・・
１１月３０日の初霜 タマネギの植え付け完了
有限会社ジョウエツ » ブログ秋の大収穫祭
そういえば、去年は「秋の大収穫祭」なんて言っていたけど、今年は「秋の野菜は採れるかな？」です。 夏に雨が全然降らなかった為、サツマイモは１ヶ月くらい前にさぐってみたところ、全然育っていませんでした。 そろそろかな、と思い掘ってみたところ、やっぱり育っていない。次の所を掘ってみると結構おおきい芋が(^_^) しかし、割れがはいっていて残念・・。 里芋はもう少しがんばってもらいます。
９月に植えたキャベツ、大根が育ってきました。 今年は玉ねぎを種から育ててみました。
割れが入っているが そこそこのサツマイモ そろそろ食べ頃な大根
あと一月くらいかな～ 種から育てた玉ねぎ これから畑に植え換える。
有限会社ジョウエツ » ブログ食べたのは誰？
今年一番楽しみにしていたのに！！食べたのは誰？ 落花生を掘り起こし、逆さまにして乾燥させておいたところ、落花生がほとんど無くなっていました。 一応落花生の上には不織布をかぶせておいたのですが、全然気がつかず、キャベツにまた虫が付いていないかをチェックしていたところ、キャベツの葉の陰に落花生の殻が落ちていました。 不思議に思い畑を見て回ると落花生の殻があちこちに落ちていました。 落花生の株に残されたのは、小さめの落花生だけ、 もうがっかりです。畑仲間に聞き込みをしたところ、犯人は「カラス」らしい。 あぁ～せっかく楽しみにしていたのに～ （えっ、カラスも・・・）
立派な落花生が結構ついていました。 そして、これくらいの株を６株 天日干ししていました。
畑の至る所に無惨な落花生の姿が・・・
有限会社ジョウエツ » ブログやられた～
久々にやられました。 ネットを掛けていたので安心していました。 ところが、みごとにやられました。 ネットを掛けていたので、モンシロチョウの幼虫（アオムシ）ではなく、 ヨトウムシ？・・・ しかも デカイ ！ 幸いなことに、芯までは食べられていなかったのでなんとか持ちこたえられると思いますが・・・
ネットを掛けていても油断大敵！！ ほかのキャベツもけっこう食われていました。
こいつが 犯人 です。
有限会社ジョウエツ » ブログ大宮盆栽美術館
行ってきました。大宮盆栽美術館！ 今後の参考の為に、一流品を見てきました。 とにかく、すごい！！ 美しい ・・・・ 圧倒されました。 樹齢３５０年の盆栽と盆栽歴３ヶ月半とでは話になりません。 美術館を出て、もう一つの目的である清香園（山田 香織さんの実家）に行き、盆栽を見学して来ました。 秋冬用に何か、実ものとか、紅葉ものとかの盆栽があればと物色していました。 清香園では盆栽のほか、山田香織さんの書いた本も置かれており、私が本を見ていると 「その本は、最近出た物ですごく評判がいいですよ。 今なら本人のサインが貰えますよ」・・・別に本人のサインはどうでもよかったのですが、本の内容が良かったので買ってきました。（さすがに握手まではできませんでした。）
充実した内容の本です。 私の名前入りで サイン をもらいました。
赤い実の付いた盆栽とか小さな柿が生っている盆栽とかを 買ってくる予定だったのに・・・・・
有限会社ジョウエツ » ブログ
ゴマがたくさん
ゴマがたくさん採れました。 乾燥させること１ヶ月、ふるい落として溜めていますが、まだ中に残っているような気がして殻を捨てられません。
早速、ゴマを煎って、ゴマすりでつぶしてみると、すっごーーーーーい香り。 部屋じゅうゴマって感じ！
びっしりとゴマが詰まっている。 なかには出来そこないの種もけっこうありました。
煎餅の入っていた缶に入れてふるいで出来そこないとか、ゴミを選別しています。
有限会社ジョウエツ » ブログ恵みの雨
やっと降ってくれました。恵みの雨。 これで、日曜日は水くみをやらなくてすみました。 メダカも大喜びです？
落花生はおもしろいですね。 茎の所から子房柄という根みたいな物が伸びてきて、それが土中にもぐって結実するそうです。
茎の所から茶色い根みたいな物が土にもぐっているのがわかりますか？
有限会社ジョウエツ » ブログご無沙汰しました
ご無沙汰しております。 ブログを１ヶ月以上更新できませんでした。 まだまだ暑い日が続きますが、夜は虫の音がしています。 東京ビッグサイトの展示会の準備から後処理まで、まだまだ終わりません。
畑も大変なことになっていまして、 トウモロコシの第２弾がカラスに食べられて全滅、第１弾は友達とかにあげて私は１本しか食べていなかったので第２弾を楽しみにしていたのに～ そして、小玉スイカが腐ってしまいました。 スイカは受粉した日をラベルに書いておいたのですが、３０日も経っていないのにだめになってしまいました。 あとは、今年のこの暑さ、そして雨が降らないので、毎週日曜日は水やりで半日はかかってしまいヘトヘトです。畑に水道がないので近所の大工さんからもらった風呂桶に雨水を溜めているのですが、ボウフラが湧き ”蚊” が多くなるのでメダカを入れたところ、”バッチリ” メダカがボウフラを食べて、いつもきれいな水になっています。この水を半分くらいまで使いましたがメダカがいるので、結局会社から水を汲み畑まで運び、野菜に水をやるハメになってしまいました。 里芋の葉は枯れてくるし、時期をずらして植えたキュウリも枯れてしまい、ズッキーニも枯れました。おかひじきは採る時期が遅かったせいか硬い！、空芯菜も２回くらいしか採れなかったし、今年の野菜はダメかな？
あと、期待しているのはゴマと落花生くらいかな～ （トウモロコシの食べられていない所を取っておき、来年の種にしてにます。）
みごとに食べられたトウモロコシ 腐ってしまった小玉スイカ
枯れてきた里芋の葉（土が乾かないようにゴザとかトウモロコシの茎を敷いている）
沢山できたゴマ（この中にゴマがギッシリ？） 刈り取って乾燥させているところ
有限会社ジョウエツ » ブログ
みんな元気に育っています
みんな元気に育っています。 先週は何かと忙しくブログを更新できませんでした。 今日は、先週の写真を載せます。 美味しいトウモロコシを採るために、１本に１個の実を残し、余分な実は採り、ベビーコーンとしておいしくいただきました。 空芯菜、おかひじきも大きくなりました。小玉すいか、オクラも実が成ってきました。
収穫したキュウリとベビーコーン 芽が出てきたショウガ
ベビーコーン、なす、ミョウガの蒸し焼き ベビーコーンのピザ
だいぶ育った おかひじき 育ちすぎ？ 空芯菜
あと４０日位が食べ頃 オクラがやっと食べられそうです。
有限会社ジョウエツ » ブログ実が成ってきました
だんだん実が成ってきました。 バターナッツ、ミニかぼちゃ、ゴ＾ーヤ、ナスもたくさん、ミニトマトも赤くなってきました。
大きくなってきたバターナッツ ミニかぼちゃ（坊ちゃん）はまだまだ
小さいくせにゴーヤです。 ナスもたくさん成ってきました。
ミニトマトも赤くなってきました。 そして、ムシのほうが先に食べているみたい！
トウモロコシの穂に ミツバチ が・・・ じゃがいも と たまねぎ と ウインナー の料理です。
有限会社ジョウエツ » ブログ落花生の花
落花生の花が咲いてきました。 鮮やかな黄色い花です。 他の野菜達も順調に育っています。
落花生の花（これが土の中に入って落花生が出来る？） 空芯菜も大きくなってきました。
ゴマの苗を間引きをしたら急に大きくなってきました。 ニンジンもそろそろ間引きをしないとだめかな
有限会社ジョウエツ » ブログ寄せ植え 第二弾
図に乗って寄せ植えの第二弾を作成しました。題名は「南国の島」 もしくは「楽園」？ パキラという木の周りにコケを敷きその周りに化粧砂を敷き、南国の島をイメージしました。 ポイントはヤシの実に見立てたパキラの枝に掛けたマツボックリの小さい物で、山で拾ってきました（なんて言うものかわからない）。イメージ的には”どんぐり”だったのですが、時期的に”どんぐり”は無くたまたまこれを見つけることができ、ラッキーでした。
今度は、四季の草木を使って作ってみたいと思います。
南国の島をイメージした「楽園」 ヤシの実をイメージしてみました。
有限会社ジョウエツ » ブログトウモロコシの穂が出てきた
トウモロコシの穂が出てきましたが、 またもやムシにやられていました。 特製スプレー（焼酎＋とうがらし＋木酢液＋ニンニク）を周に２回かけているのに効かないのかな～ ９本のトウモロコシがやられていました。 アワノメイガの幼虫のしわざです。 なんとか、４匹は見つけて捕殺しましたが、残りはどこかに隠れているようで見つかりませんでした。 この幼虫がやがてトウモロコシを食い荒らすので、なんとしても今のうちに食い止めなければ！
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穂が出てきたトウモロコシ アワノメイガの幼虫にやられた穂（アワノメイガのフンに引き寄せられたアリ）
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こんな所にもフンが・・ （これは、かなりヤバイ！！）
有限会社ジョウエツ » ブログかわいい～
今朝、実家の近くでチョロチョロと歩いている小動物を発見！ あまり見かけない小動物でタヌキをスマートにして小さくなったような・・・・・ 私は車を運転中でしたが、その小動物は何の警戒心もなく私の車に近づいて来たので、車を止めその小動物が通り過ぎるのを待っていました。 しかし、なかなか通りすぎる様子はなく、仕方なくクルマを降りて様子を見ると、タイヤの陰に座っていました。 おそるおそる手を出してみると興味を持ったみたいでこちらを覗いてきました。 かわいい～ 前にどこかで見たことがある？ フェレットとか言う動物だ。 写真を撮ろうとカメラを探したがカメラがない。 会社に置いてきてみたいで仕方なく携帯でなんとか１枚撮れました。 写真を撮っている最中にフェレットはチョロチョロと歩いて行きました。
顔はタヌキ？ あらいぐま？ フェレット？ でも かわいい
有限会社ジョウエツ » ブログじゃがいも の収穫
６月２７日（日）ジャガイモを収穫しました。 思った以上に出来が悪い！ シンシアの大きさは昨年より一回り小さく、収穫量は１／３くらいでした。
インカのひとみも数的にはたくさん出来ましたがみんな小粒で（ムカゴなみ）、料理がたいへんそう。
やはり、アブラムシのせい？ それとも根本的に何か間違っている？ 農業は難しい！！
一株に大きいのが１～２個、 去年の芋掘りはたくさん取れて楽しかったな～
インカのひとみはムカゴ並みの大きさがたくさん採れました 貴重なインカのひとみなのに～
だいじょうぶ？
今年はナス、キュウリにアブラムシが付き、カボチャにはウリハムシが葉を食い荒らし、毎日虫との戦いです。 カボチャは大きく育ってきたので、もうだいじょうぶだと思います。 そして、今度はズッキーニにもウリハムシが葉を食い荒らしているのを発見しました。かなり重傷です。
でも我が家では、収穫した野菜をおいしくいただいています。
ウリハムシにやられて育ちが悪いズッキーニ タマネギとインカのひとみ の蒸し焼き
有限会社ジョウエツ » ブログ寄せ植え
盆栽は前から興味があったのですが、今ひとつ入り込めませんでした。 少し前にラジオで「山田香織さん」の盆栽の話を聞き、これならやってみたいなと思いました。 書店に行き、盆栽のコーナーで「山田香織の小さな盆栽づくり」を購入、今までの盆栽のイメージとは違い楽しそう。
早速素材をそろえて、一作目「渓流」を作りました。 この前渓流釣りに行ったので、その渓流をイメージして作りました。 「ハゼ」と言う木を購入し、畑の周りにあるコケを採ってきました。ポイントとしては、 川に見立てた化粧砂の脇に岩をイメージした石は近所の駐車場で探し、小さな花は、私の畑に生えていた名前がわからない花です。
渓流をイメージした作品 ずばり「渓流」です。
有限会社ジョウエツ » ブログ
続々と芽が出てきました
後から蒔いた種が芽を出した来ました。 ゴマ、空芯菜、おかひじき、みんな初めてのものばかりです。 虫にやられずに元気に育ってくれるといいな～。
タマネギとジャガイモはそろそろ終わりだけれど、天気がよくならないと収穫出来ないので困ったな～
雑草と間違えそうな おかひじき の芽 Ｖ形の葉がいいね 空芯菜の芽
ゴマ の芽 そろそろ間引きをしなくては ニンジンも葉がニンジンらしくなってきた
葉がだいぶ倒れてきた たまねぎ 左側トウモロコシ 中ジャガイモ 右側は立派な雑草
有限会社ジョウエツ » ブログ収穫 ６月１３日
夏野菜の収穫がやっと始まりました。 キュウリ、ナスは 初めのうちは早めに収穫しました。 それとまだ早いのですがジャガイモ（シンシア）を試し掘りしたところ、去年よりできがわるい！ 去年は大きいジャガイモがごろごろとれたのに、今年は中小サイズばかり やはりアブラムシのせい？ タマネギもいまひとつ というより小さい、全体の１／３が一口で食べられるサイズ、隣の畑のタマネギはみんな大きいのに・・・
一番大きいタマネギが普通の大きさです。 ナスは小さいけれど生で食べても美味しかった。
去年より小さいけれど 一株にしてはまずまずの収穫（シンシア）
有限会社ジョウエツ » ブログまた アブラムシ
向かいの畑の人が 「この苗、虫にやられているよ」 と一言。 えっ！ うそっ・・・ 調べてみると オクラの葉の裏側にアブラムシがびっしり付いている。早速 「焼酎＋とうがらし＋木酢液＋にんにく」 液をスプレーしてアブラムシを洗い流し、他の苗も調べると、 ジャガイモの葉にもアブラムシがびっしりついていました。 アブラムシのせいで花が咲かなかったのかな～？ 今年の野菜はあまり期待出来ないかも・・・
しかし、順調に育っている野菜もあります。 苗を植えて いきなりだめになった キュウリ が順調に育ってきました。 ミニトマトとナスも実が大きくなってきました。
オクラの葉の裏側に黒いアブラムシがびっしり ジャガイモの葉の裏側にもアブラムシが・・・・・
元気に育ってきたキュウリ 大きくなってきたミニトマト
もうすこしで食べられそう
有限会社ジョウエツ » ブログ久々の釣行
私の趣味の１つに渓流釣りがありまして、今回畑仕事もあったのですが気分転換も兼ねて釣りに行ってきました。 朝4時に友人宅に行き、途中コンビニで”おにぎり”と”お茶”を買い目的地の丹沢へ、現地でまずエサの川虫を採り釣り開始、私は２２Ｃｍのヤマメ、１８Ｃｍ、１５Ｃｍのイワナで計３尾、友人は２８Ｃｍのイワナを筆頭に計７尾（腕の差？）、本来なら１５Ｃｍ以下の魚はリリースするのがマナーですが、はりを飲み込まれしまい（腕がわるい）やむなく持ち帰りました（ごめんなさい）。
天気もよく、春の渓流は気持ちいい !! 魚も釣れたし 最高な一日でした。
Ｐ．Ｓ． 今、足が痛いのは なぜ？ 単なる運動不足？ それとも年のせい？
ここで食べた”おにぎり”はおいしかった～ 釣りに没頭する友人
２２Ｃｍのヤマメ とても綺麗な１８Ｃｍのイワナ
有限会社ジョウエツ » ブログニンジンの芽が出た！
ニンジンは７月頃に種を蒔くものかと思っていたら、向かいの畑の人が「今ニンジンの種を蒔いたところ」と言っていたので、よく聞いてみると「時無しと言うニンジンの種がある」とのこと、早速種を買い、蒔いたという次第です。その芽がやっと出てきました。 芽が出るまでは毎日朝と昼に水をあげていたので大変でしたが、これで一安心。 落花生の芽も大きくなってきました。
嬉しい話ばかりではありません。今度は、カボチャの葉が虫にやられてしまいました。しかも全部の苗。 犯人は「ウリハムシ」、オレンジ色の憎いやつ！！ ネットで退治法を調べたところ、キラキラ光る物を嫌うみたいで、ＣＤやアルミホイルなどをそばに置くといいみたいです（もう遅い？）。
やっと出てきたニンジンの芽 大きくなってきた落花生
ウリハムシにやられたカボチャの苗 オレンジ色の憎いやつ 今度はこの苗を食べるつもり？
有限会社ジョウエツ » ブログキュウリの脇芽が出た
先週摘心したキュウリの苗３本中２本から脇芽が出てきました。残りの１本は出てきそうな気配はあるのですが、苗の色が他のと比べて黄色っぽいので、だめかもしれません。 この1本は諦めて新しい苗を植え替えるつもりです。 隣の畑よりだいぶ育つのが遅くなりましたが、その分遅くまで楽しめるのでいいかな？
種を蒔いた野菜も芽を出してきました。 丸オクラ、坊ちゃんカボチャ、ズッキーニ、レタス（美味タス）、落花生, まだ、芽が出ていないのはニンジンだけです。
今年の4月は、研修とか出張とかで忙しく、去年好評だったショウガの種ショウガを買いそびれてしまい、ダメモトで千葉県のジョイフル本田千葉ニュータウン店に行ってきました。 ありました
残り５袋 、よさげなのを一つ選び、他の苗を見ると、とにかく種類が多いトマトなんかは６～７種類ありました。そして、私のカゴはいつの間にかいっぱいになっていました。（どこに植えよう？）
今年は天候が悪く、まだ寒い日が多いせいか、苗の育ちが悪いような気がします（私の畑だけ？？？）
キュウリの脇芽がでてきました。 ナスの花も咲いてきました。
ミニトマトも花が咲いてきました。 サトイモの芽も出てきました。
丸オクラの芽 ズッキーニの芽
カボチャの芽 落花生があとちょっと
有限会社ジョウエツ » ブログそろそろ食べ頃？
ソラマメが、だいぶ大きくなってきました。そろそろ食べ頃だと思います。 スナックエンドウもいっぱい成っています。きゅうりも小さいのが出来てきました。
しかし喜んでばかりではありません、 １年近くかけて育ててきたニンニクが小さい！！ 植えたニンニクより二回り位小さい、たしかに数は増えているけど・・・
大きくなってきた ソラマメ たくさん成ってきた スナックエンドウ
チビ キュウリ 哀れな ニンニク
有限会社ジョウエツ » ブログえっ！ 病気？
キュウリの苗の様子がおかしい！！ ”風邪”？それとも今 はやりの”口蹄疫”？早くワクチンを・・・
キュウリの先端が枯れてきてしまいました。 肥料のやりすぎ？ なにかなぁ～ 仕方なく先端を摘心して、脇芽が出てくるのを期待していますが、今ならまだ苗が売っているので諦めて新しい苗を買ったほうがいい？とにかく１週間待って様子を見ることにします。
ジャガイモにも異変が・・・ 他の畑のジャガイモには花がさいているのですが、わたしのジャガイモはまだ花が咲いていません。植え付けが遅かったせいかなと思っていましたが、よく見ると花だけ落ちている？ 他のを見ても花芽は付いているのもあるのですが、花が咲かずに落ちてしまっているようです。 どうして？？？
今年の野菜は期待できないかなぁ～。でも、また新しい苗を買ってきました。 ”万願寺とうがらし”、”ジャンボししとう”、”パプリカ”の３種類です。たくさんできるといいなぁ～。
キュウリの苗の８本中３本が枯れてきてしまいました。
花が落ちてしまったジャガイモの花の部分（ジャガイモは土の中で育つから花は関係ないかな？）
有限会社ジョウエツ » ブログなんじゃこれ！！
台湾出張の前にトウモロコシの種を蒔いておいたのですが、発芽するかが出張中心配でしたが、無事発芽していて一安心。 もう一つはアスパラが頭を出していたのですが、５日間でどれくらい伸びたかなと思い畑に行ってみると ”なんじゃこれ！！” なんと ６０Ｃｍ以上伸びていました。 これ、食べられる？
発芽したトウモロコシ
６０Ｃｍ以上に育った紫アスパラ（柔らかそうでしたが、どこまで食べられるのか・・・）
有限会社ジョウエツ » ブログ謝謝
行ってきました台湾！！ しかも一人で。 ソディック台湾の展示会で弊社の微細加工の加工技術を宣伝してきました（ソディックの機械も）。
海外の一人での出張は２回目ですが、前回は台湾の日本語が出来る商社の方が到着した空港から帰りの空港までずっと一緒に居てくれましたが、今回はほんとうに一人、飛行機のチケットをもらうことから始まり、日本語しか話せない私にとってはすべて心配でした。 でも、ホテルでは日本語ＯＫなので、地図をもらい展示会場まで地下鉄を使って行ってきました。 ここまで出来ればもう余裕？ 夜、時間があるときは市場まで行ってきたりもしました。
市場はすごい！！ 見る物みんなおいしそうでしたが独特な匂いが漂い、なかなか手がでませんでした。 でもソディックの陳さんおすすめの”カモの舌”を買って食べました。 味は甘辛で美味しかったのですが、いかんせん小さく、食べる所が身というよりは皮だけで私的には いまいち かな？ 次の日、そのことを陳さんに報告すると ”カモの舌は、お酒のつまみに最高”とのこと、確かにそうカモ。
ソディック台湾のスタッフの皆様、そして通訳をして頂いた陳さん ありがとうございました（謝謝）。
陳さんおすすめの”カモの舌” トリの足
豚鼻と豚足 このソーセージは食べたかった！！
有限会社ジョウエツ » ブログ夏野菜の植え付け
研修に行ったりしていて畑にも行けず、ブログの更新がなかなか出来ませんでした。そして来週は出張でまた畑仕事ができない、どうしよう・・・。 でも野菜は順調に育っていました。アスパラは４０Ｃｍ位まで伸びていて、さすがに下の方は皮を剥かないと食べられませんでした。 私が育てていた夏野菜の苗は枯れてしまい、結局ホームセンターで苗を買ってきました。 買ってきた苗は、みずなすｘ６、きゅうりｘ６，ミニトマトｘ３です。次にピーマン、シシトウ、とうもろこし、かぼちゃ等を植える予定です。
キュウリは四川、夏秋節成り、シャキット？ の３種類です。
ナスは、去年美味しかった みずなすにしました。
大玉のトマトは難しいので、すべてミニトマト（３種類）にしました。
有限会社ジョウエツ » ブログスナックえんどう、そらまめの花
スナックえんどう と そらまめの花が咲いてきました。スナックえんどうの花は、とてもかわいくて、きれいです。えんどうの実もつき始めていました。
そらまめの花
スナックえんどうの花
スナックえんどう（まだちいさいのであと２～３日が食べ頃？ でも１つだけ ）
じゃがいもの芽が出た！！
さくら情報を書いていたので、私の本業？の野菜ブログがおろそかになってしまいました。でもこの気候にも負けず野菜は着実に育っていました。３月１４日に植えたじゃがいもが４月７日に芽を出し始め、４月１８日にはほとんど芽が出そろいました。まだ芽が出ていないところは、雨が続いたせいで腐ってしまったのかな？
４月７日インカのひとみの芽が出ました。
４月１８日 ほとんどの芽が出そろいました。
有限会社ジョウエツ » ブログさくら情報 ４．１４
4月14日（曇り）のさくら情報をお知らせします。 この前の日曜日の夕方から強い風が吹き、かなり花が散ったようです。 今は葉がでてきていました。 その代わりに、チューリップは全部花が咲き、とてもきれいでした。
チューリップは満開
有限会社ジョウエツ » ブログさくら情報 ４．１０
４月１０日（曇り時々晴れ）のさくら情報をお知らせします。 今日は暖かく春らしい気候です。 花見客も大勢来ていました。チューリップも咲きそろい、今日、明日が最高だと思います。
チューリップも咲きそろいとてもきれいです。
有限会社ジョウエツ » ブログさくら情報 ４．８
４月８日（晴れ）のさくら情報をお知らせします。 今日は天気もよく、とても気持ちのいい朝です。 ただ、気温がすこし低く肌寒い感じです。寒かったせいもあり、さくらはあまり散っていないようです。チューリップも咲きそろってきました。今週の土日も花見が楽しめそうです。
いつもと逆の方向から写してみました。
有限会社ジョウエツ » ブログさくら情報 ４．５
４月５日（雨）のさくら情報をお知らせします。 今日はあいにくの雨、土日の賑わいぶりとうって変わって人影も少なく、さくらも寂しそう。 でも、さくらは満開。 今年は気温が低かったせいか、チューリップが咲きそろわず残念でした。本来ならさくらとチューリップが同時に咲き、それはもうきれいです。
満開のさくら （雨のせいか少し散り始めていました） チューリップは咲きそろっていません。
咲いているチューリップを撮ってみました。
有限会社ジョウエツ » ブログさくら情報 ４．３
４月３日(曇り時々晴れ）のさくら情報をお知らせします。 朝は少し寒い感じでしたが、午後からは暖かくなってきました。 さくらも急に開きだしたような気がします。チューリップもいろいろな色が咲き始めました。
今日はすごく混雑していて、いつもの枝は撮れませんでした。 全体的には７～８分位になってきました。
チューリップも咲いてきました。 こうゆうの かわいいですよね。
有限会社ジョウエツ » ブログさくら情報 ４．１
４月１日（晴れ）のさくら情報をお知らせします。 今日は天気もよく気温も高いので急に花が開いてきたような気がします。いつもより花見客が多く、私がいつも写真を撮っている場所には、花見客が弁当を広げていました。 私が写している枝は８分位咲いていますが、全体的には５～６分程度です。 チューリップも場所により咲いてきました。
この桜の木は８分咲きくらいです。
さくらの色も濃くなってきて桜並木らしくなってきました。
チューリップは部分的に咲いてきました。
有限会社ジョウエツ » ブログさくら情報 ３．３０
３月３０日（晴れ）のさくら情報をお知らせします。 今日は久々の晴天、会社に来る途中、富士山もよく見えました。 ただし、気温は真冬並みの３℃、畑に行くと溜めてある桶の水には氷がはり、畑には霜柱が出来ていました。 さくらは、また少しだけ開いてきたかな。 お昼休みに写真を撮ったので近所の会社の人などが結構見に来ていました。
今日は晴れているのでとてもきれいです。
お昼休みのせいか弁当を食べている人もいました。
有限会社ジョウエツ » ブログさくら情報 ３．２８
３月２８日（曇り）のさくら情報をお知らせします。 まだまだ寒いので少しだけ花が開いてきた程度です。 全体的には三分咲き位かな？
同じ枝を写しているはずです。 この枝は結構咲いてきました。
枝のピンク色が少し濃くなってきました。
有限会社ジョウエツ » ブログさくら情報 ３．２６
３月２６日（曇り）のさくら情報をお知らせします。 寒かったせいかあまり変化がないように思われます。 でも、すこし花が開いてきたかな？という感じでした。
チューリップはまだみたいです。
すこし花が開いてきたかな
さくら並木の全景
有限会社ジョウエツ » ブログさくら情報 ３．２４
３月２４日（小雨）のさくら情報をお知らせします。全体的にピンク色になってきました。 花が咲き始めているところもありました。
チューリップも場所によっては咲き始めています。
ピンボケになってしまいましたが、 全体的な様子を察してください。
チューリップも場所により咲いてきました。
有限会社ジョウエツ » ブログ出た～！
出てきました待ちに待った紫アスパラ すごく美味しいですよ！ でも２株しか植えていないので１本づつしか取れないので寂しい～。 今年はもう少し増やそうかな。
近所に小川（人工）がありその脇にチューリップ、そのまた脇に桜並木がありあります。チューリップと桜がほぼ同時期に満開になるのですばらしい景色です。そろそろと思い様子を見に行ってきました。桜のつぼみはかなりふくらんできていました、今度の日曜日（２８日）位に咲くかな？ チューリップはまだまだみたいでした。 それから、私が写真を撮っているときに ”白鷺？”さんも桜の様子を見に来ていました。
紫アスパラ（右奥にも頭を出している） 桜のつぼみ（もうじきかな？）
チューリップはまだみたい 桜の様子を見に来た白サギ？
有限会社ジョウエツ » ブログ
じゃがいもの植え付け
種芋の芽が出始めてきたので、じゃがいもの植え付けをやりました。 周りの人たちは、もう先週にやったそうです。私は菜の花摘みが忙しく （？） それどころではありませんでした。 あぁ～ また出遅れてしまった～。
じゃがいもを切り、草木灰を付ける。深さ１０ｃｍ位の溝を掘り、そこに種芋を植える。（芋と芋の間に肥料を一握り入れるといいらしい） と書くのは簡単だけれど実際には、農家の人のアドバイスを受けながら３時間くらいかかってしまいました。 そして、なんだかんだやっているうちに写真を撮るのを忘れてしまい最後に１枚だけ撮れました。
じゃがいも（インカのひとみ） の植え付け たくさん収穫ができますように
やっぱりむずかしい？
今年の夏野菜は種から育てようと思い３月の始めに種を蒔きました。 夜は部屋の中、昼の天気がいい日は外に置き結構大変でしたが、やっと芽が出ていい感じと思っていた矢先に先週の寒さ、うっかりしまうのを忘れてしまいキュウリとミニトマトの苗を枯らしてしまいました。やっぱり苗を買ってきた方がいいのかな～。 夏野菜のほとんどの原産国がインド、タイ、ベトナムなどの暑い国なので、寒さには弱いので管理が難しい。 でも、たすかった苗もあり、気を取り直してもう一度チャレンジしてみます。
寒さにやられたキュウリとミニトマト
順調に育っているシシトウとピーマン
こちらも順調 丸ナスとズッキーニ
ひょうたん形の小型カボチャ（バターナッツ）
有限会社ジョウエツ » ブログお花畑
先週は暖かい日が多かったせいか、私の畑にどっと春がやって来ました。 いつもなら朝畑に寄ってから会社に行くのですが、水曜日まで出張で木曜日は寝坊して畑に行けず、金曜日に畑に行ったところ野菜畑のはずなのにお花畑になっていました。 せっかく楽しみにしていたのにもう食べられない？（根性で食べます） だけど嬉しいこともありました。 ホウレンソウがやっと大きくなってきたのです。 去年の１０月に植えているので５ヶ月位かかってしまいました。
きれいに咲いたアスパラ菜の花 小松菜も花のつぼみがいっぱい
聖護院大根も花が咲くまじか やっと育ったホウレンソウ
有限会社ジョウエツ » ブログネギの根
知っていました？ ネギの根は上に向かって伸びるんですね。 そしてはじめは茎？の皮1枚内側から伸びていました。 だから、苗を植えるときに深く掘って植えて成長と共に土をかぶせていくんですね。
ネギの薄皮の中に根が2本みえます。 真ん中のネギはネギに沿って根がみえます。
有限会社ジョウエツ » ブログ畑に春が
私の畑に春がやって来ました。 アスパラ菜の花が咲き（ほんとうは花が咲く前に摘まなければいけない）隣の柿の木の下から”ふきのとう”が出てきました。 アスパラ菜は「おひたし」、ふきのとうは「てんぷら」かな。
アスパラ菜の花
ふきのとう
有限会社ジョウエツ » ブログ今年の第一弾
年始めの植え付けは じゃがいも から始まります。植え付けの時期は３月に入ってからですが、種芋は早く買わないとなくなってしまうので早速買ってきました。 １つは シンシア という品種で去年も作ったのですが、おいしくて何よりたくさん収穫できました。今年も期待しています。 もう１つは インカのひとみ という品種です。 去年は インカのめざめ を育てたのですが、味は”甘くてホクホクして”とても美味しかったのですが、芋の大きさがこつぶで収穫量も少なかったので、今年は他の品種に換えるつもりでしたが インカのひとみ は インカのめざめ より大きくなると書いてあり、あの美味しさは捨てがたいので買ってしまいました。 そしてもう１つ、以前から気になっていた 椎茸 を買ってきました。 ”肉厚の椎茸がたくさんできる”とのこと、でも椎茸ができるまで２年かかるそうです。待ち遠しいな～
インカのひとみ と シンシア 椎茸栽培セット（湿度管理が大変そう？）
有限会社ジョウエツ » ブログ損して得取れ？
先週は肥料を食べ尽くしたせいか、鳥の姿はなく平和な日々でした。 そして、畑をよく見るとなにやら白い物が・・・鳥の糞でした、これって 「損して得取れ」？それとも出がらし？ でもやっぱり、食べられた肥料のほうが多いと思う。
そして私の畑にも雪が積もり、雪はすぐ消えたのですが、私の畑は２０Ｃｍより下は固い土？のせいか水はけが悪く、日当たりもあまりよくないので、いつまでも土が乾かなく長靴にべっとりと土が付いてしまう状態で歩きにくく、そして滑りやすい。 何とかならないかな～。
白く見えるのが鳥の糞 雪に覆われた畑
有限会社ジョウエツ » ブログさらに被害拡大・・・
先週までは 椋鳥位の大きさの鳥がたくさん来ていましたが、表面の肥料は食べ尽くされたらしく今度は ハト が穴を掘って土の中の肥料を食べています。この調子だと、あと１ヶ月で土の中の肥料も全部食べ尽くされてしまいそうです。
白菜も上の部分が全部食べられて、無惨な姿に・・・ こうなったら、毎日ナベ料理と漬け物で鳥に食べられる前に白菜を食べるしかないかな？
無惨な姿の白菜 穴を掘って肥料を食べているハト達
有限会社ジョウエツ » ブログまたまた被害が・・・
先週畑に肥料をすき込んだ所に鳥がぎっしりいて(３０羽位）何かついばんでいました。 土の表面にある肥料を食べていたみたいです。 畑の隅に置いてある肥料も何者かに（ネズミ、もぐら？）ビニールを破られ肥料がこぼれていました。 せっかく入れた肥料が全部食べられちゃう でもこれって、おいしい野菜ができるってこと？
畑を見回ってもると、葉野菜にも被害が・・ 小松菜、アスパラ菜、白菜など食べられた跡がありました もしかして鳥もバランスを考えて肥料と葉野菜を食べているの？
肥料を美味しそうに食べている鳥達 サラダとして食べられた小松菜
白菜の黄色い葉の部分がお好みらしい キャベツはすこし堅いせいか被害が少ない
有限会社ジョウエツ » ブログ今年はバッチリ？
秋冬野菜の片付けをしていたところ、 畑仲間より耳寄りな情報、安くて良質な肥料があるとのこと、１つは私の会社から車で２０分位の所にある動物園（ズーラシア）の隣で木の細かいチップと動物の糞（？）を混ぜて発酵させた堆肥、これを土に混ぜると肥料分はあまりないけれどいい土になるとのこと、もう１つはやはり車で７，８分の所でなんと ごみ の廃棄処分所？ 肥料は別の所で作っているみたいで、学校の給食などの残飯を使って肥料に加工しているとのこと。
早速、購入 堆肥はホームセンター等の１／５位、肥料は１／３～１／２位、 安い！！ ２月～３月にじゃがいも、４月～５月に夏野菜の植え付けがあるので、早速堆肥と肥料を畑にすき込む、これで今年から他の人と同じように野菜が育ってくれるかな
年越しそば
私のやりたいことの１つに 「自分で育てた そば で大晦日にみんなで年越しそばを食べる」 というのがありまして、 去年の夏にソバの種を探したところ近所のホームセンター、園芸店にはありませんでした。 畑に余裕もなかったので今回は育てるのはあきらめ、その代わりに秘密兵器を購入しました。 誰でも簡単に そば が作れるというタカラ・トミーの 「 いえそば 」 というしろもの、これさえあれば そば、うどん 麺類なんでもできちゃう。
ということで、今回は買ってきたそば粉でそば作りにチャレンジしてみました。 マニュアル通り四六そば 小麦粉４、そば粉６の割合で混ぜ合わせて練る。次は延ばし、昔の洗濯機の洗濯物を絞るのと同じで２つのローラーで生地をはさみ薄く延ばします。 最後に細く切るためにローラーのアタッチメントから切るアタッチメントに取り替え、生地を入れハンドルを回すが蕎麦が出てこない？（カメラはスタンバイ状態） トラブル発生！！ 生地を切るローラーにソバがべっとりと付いている、出口をみるとソバが団子状態 仕方なく延ばした生地を折りたたみ包丁で切るが細くなんて切れない！ 更に、折りたたんだ生地がくっついて取れない、打ち粉か足りないせいか、はがそうとするとボロボロと細かくなってしまう、そうこうしているうちに蕎麦の端が乾燥して固くなってきた、 ヤバイ！！ まだ切っていない生地をラップに包み、とりあえず切った蕎麦を茹でてみる。
で き ま し た きしめん風・手打ち蕎麦 の完成で～す。
早速試食、香り よし ・ こしもある？あるというより固い！ 茹でが足りない？ 何がいけないの？
気を取り直し残っている生地を更に薄く延ばし、打ち粉をよくふり折りたたみ・・・ 生地が破けてしまった。最悪！（薄く延ばしすぎた？） 根性で細く切ったがやはりボロボロと細かくなってしまう。 つなぎが足りない？ 四六そばって、そば粉４，小麦粉６？？ 今度は、茹でる時間をさっきの倍の６分！ これでよし！！
またまた試食、香り よし ・ こしは？ 細くなった分すこしは柔らかいが そば屋 で食べるのとは違う！ これでは ☆ どころの話ではない！！
あぁ～ そば打ちは 奥が深い！！ やはり そば打ちの修行に行かないとだめかな？（誰か教えて～）
タカラ・トミーの いえそば そば粉をきっちり計測
そば粉＋小麦粉＋水を混ぜる ローラーで延ばす 仕方なく包丁で切りました
で き ま し た きしめん風・手打ち蕎麦 の完成で～す。 （半端なく 固い）
２回目は蕎麦らしい太さになったのですが、 ボロボロと切れてしまい まだ固い（こしが強い？）
有限会社ジョウエツ » ブログ2009年度収穫
今年の収穫した野菜と果物を紹介します。
葉菜の部 アスパラ、アスパラ菜、カリフラワー、キャベツ、小松菜、しそ、つるむらさき、ねぎ、白菜、バジル、ブロッコリー、ほうれん草、みず菜、レタス、ワケギ 以上 １５種類
果菜の部 エダマメ、スナックエンドウ、オクラ、かぼちゃ、キュウリ、ゴーヤ、ししとう、すいか、そらまめ、とうがらし、とうもろこし、トマト、なす、パイナップル、パプリカ、ハヤトウリ、ピーマン、プリンスメロン、ペピーノ 以上 １９種類
根菜の部 かぶ、里芋、ジャガイモ、聖護院大根、しょうが、たまねぎ、大根、長芋、にんじん、にんにく、大和芋 以上 １１種類
今年春から収穫した野菜は全部で４５種類、それぞれ美味しく頂きました。 大地の恵みに感謝します。
そのなかでも珍しい植物を紹介します。 鉢植えで育てていたパイナップルに実がなり、今まで食べた中で一番甘くて美味しいパイナップルができました。
２年前の５月頃に隣の会社の社長からパイナップルを頂きました。パイナップルを美味しく頂いた後、だめもとで葉の部分を鉢に植えておいたところ、うまく根が付いたようで毎日水やりに励み、冬は会社の窓際の暖かい所に置いて大事に育てていました。 去年の１１月、葉の中央にまた小さな葉が出てきて、それが少しずつ大きくなりパイナップルらしくなってきました。４月には脇から新しい芽もでてきました。 そして６月、皮（？）の部分がだんだん黄色くなり、なんとなくパイナップルの香りがしてきました。そして収穫！！ 隣の会社と私の会社全員（11人）で試食、みんな「うまい」のひとこと、ほんとにおいしかったです。
2008年11月パイナップル誕生 2009年２月 2009年４月右脇に新しい芽
収穫間近のパイナップル
ちょっと小ぶりだけど味はサイコー
脇から出てきた芽が順調に育っている 今年新たに植えたパイナップル
また２年後（２０１１年）の６月が楽しみだな～（こんどは２個？）
有限会社ジョウエツ » ブログ
葉もの野菜
葉もの野菜が順調に？育ってきました。ただほうれん草とルッコラが全然育たない
畑仲間の話によると、ほうれん草は酸性の土では育たなく、かなり石灰を入れないと育たないとのこと。 ルッコラは去年の種のせいかな？（芽がでない）
アスパラ菜、水菜、小松菜、キャベツ、コスレタス、白菜は順調に育っています。
アスパラ菜（これから茎が伸びてくる） 育たないほうれん草 元気な水菜
小松菜 コスレタスはまだかな？ キャベツはそろそろＯＫ
カリフラワーはリッパに育ちました。
有限会社ジョウエツ » ブログ冬到来
急に寒さが増し、冬本番という感じになり、私の畑にも冬がやってきました（もう、とっくに来ている〇Ｘ△□・・・）。 バケツに溜めてあった水に氷が張り、畑には霜柱が立ってきました。 朝畑に入る時は”サクサク”と霜柱を踏む感じでいいのですが、午後になると氷が溶けぐちょぐちょになり、長靴にどろが付き重たくなり歩きにくくなります。
野菜にも影響が出始めてきました。 春に植えたじゃがいもの子が残っていたのか秋に芽を出し育っていました、まわりの人からは”育たないから早く抜いて他の苗を植えた方がいい”と言われていたのですが、一応めずらしく元気に育っているし、もしかしたらじゃがいもができるんじゃないかと内心思っていました。 やはり、プロの助言は聞くべきですね。 霜にやられ一気にだめになりました。 たまねぎの苗も霜で苗が持ち上げられ倒れてしまい、もう一度植え直しました。 白菜は、霜よけのため外側の葉で全体を包み込み上部をひもで縛って準備完了。（隣の畑の白菜はもう、半分以上取って残り５，６株くらいなのに、私の白菜はいつ食べられるの？）
バケツに張った氷 畑の霜柱（１５ｍｍ位ありました）
霜にやられたじゃがいもの苗 霜よけ準備完了の白菜
有限会社ジョウエツ » ブログ
玉葱の苗
たまねぎの苗の育ちが悪く（いつものこと？）仕方なくホームセンターで苗を買ってきました。 やはりプロの作った苗は全然違う！
育てた苗は取りあえず発砲スチロールの箱に植え替えて予備として育てておき、買ってきた苗を植え替えました。
左が私が育てた苗、右が購入した立派な苗 予備用に植え替えた私の苗
購入した苗をきれいに植えました。
有限会社ジョウエツ » ブログ
そらまめの苗
だんだん寒くなり虫達も少なくなりました。１１月の初め頃ポットに蒔いたそらまめとエンドウが芽を出し、そろそろ畑に植え替えなければならないのですが、まだ畑の準備が出来ていません。１０月の初め頃ピーマンとかシシトウ、パプリカの花がまだ咲いていたのでずぅ～と実が成るのを待っていたのですが、小指の先位しか大きくならず（肥料ぎれ？）、やっとかたづける決心がつきました。 と言うわけでこれから石灰を蒔いて耕し、１週間後に肥料を入れて、また１週間後にやっと植え替えが出来る状態になります。 結局、他の人より１ヶ月遅れてしまいました。 畑を耕していると、隣の畑のプロが来て”キャベツやるよ”と言うので隣の畑に行ってみるとなんと立派なキャベツ、そういえば私のキャベツの苗がアリにやられたとき苗をわけてもらったということは、同じ苗なのになんでこんなに大きいの？私のキャベツはまだ１０Ｃｍくらいなのに。 話によると今年は暖かいので育ちが早いとの事、ということは私の畑だけ冬が来ている？それともアオムシに食われたから？ やっぱり肥料だよね。
ソラマメの苗 エンドウの苗 もらったキャベツと大根（どちらも立派）
